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2017
03.08
1月~3月の『Amiのお料理教室』は寒い冬にぴったりの煮込み料理をメインにしています。 今回はフランス・ブルターニュ地方のブイヤベースと言われている郷土料理『コトリヤード』などをお教えします。 また今月は、3月20日(祝月)にチーズセミナー『今が旬、羊乳チーズを楽しむ』が久しぶりにあります‼ 17時~19時はまだ残席がございます。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...3月26日(日)11時~14時頃 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込)、ハンドタオルと筆記用具をお持ち下さい。 お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月曜定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *入荷状況により内容が変更になることがありますのでご了承下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。
2017
02.13
『今が旬!羊乳(ブルビ)チーズを楽しむ‼』 春は羊乳(ブルビ)チーズが美味しい季節。 羊は冬に出産し、赤ちゃん羊にミルクをあげた後チーズ造りが始まります。 今の季節しか食べられないコルシカ島のフレッシュなチーズから羊乳チーズのバリエーション豊富なイタリア、スペイン、さらに珍しいオランダのものまで、世界の羊乳チーズをたっぷりとご紹介。 羊乳はクセがあるのでは?...と思われる方も少なくないのですが、濃厚なミルクの甘みが感じられる食べやすいものもたくさんあります。 春を先取りする羊乳チーズセミナー、Amiさんセレクトの自然派ワインとともにお楽しみください。 皆さまのご参加を心よりお待ちしています。 *日時 2017年3月20日(月) ①14時~16時/②17時~19時 *会場 Les amis d'Ami 渋谷区恵比寿2-8-7 電話03-3441-0633 *参加費 7000円(チーズ5種、ワイン2種、パン、税込) おかわりワインもご用意しています(有料) *チーズのコーディネート CPAチーズプロフェッショナル/JSAワインエキスパート 須田淑恵 *お申し込み締め切り 3月10日(金) *ご注意 準備の都合上、キャンセル料がかかります。開催3日前より前日まで会費の半額、当日は全額を頂戴致しますので、ご予約後のキャンセルは早めにご連絡ください。