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2015
03.29
4月からの『Amiのお料理教室』は香り高い春野菜と旬の魚介類がテーマです。 今回は、新玉ねぎの丸ごとロースト、新ごぼうと新じゃがの温かいサラダ、鰆のソテーをご紹介する予定です。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...4月19日(日)11時~14時頃 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込) お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *入荷状況により内容が変更になることがありますのでご了承下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。
2015
03.19
昨年4月よりスタートした『Amiのお料理教室』も早いもので一周年を迎えます。 ご好評頂き、皆さまありがとうございます‼ 毎月第3日曜日(連休と重なる時やお盆はその前後の日曜日)にデモンストレーション形式で調理を進めた後、自然派ワインと共にランチとしてご試食頂いています。 2年目も楽しく和気あいあいと、簡単に作るコツやヘルシーな調理法、スパイスやハーブをはじめさまざまな食材をご紹介していきます。 まず4月~6月は香り高い春野菜と旬の魚介をサラダやソテーで、7月~9月は極力火を使わない夏を乗り切るメニュー、10月~12月は冬に向けての保存食、1月~3月は温かい煮込み料理...と昨年同様、3ヶ月ごとにテーマを決めてご紹介していく予定です。 また、お料理教室の日は通常営業をお休みさせて頂くこともありますので、ご了承下さい。 毎月末に、翌月の詳しいご案内を致しますのでお楽しみに~♪ 皆さまのご参加をお待ちしています‼