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2014
10.20
コンテチーズ協会とのコラボ企画! 『熟成コンテの食べ比べ』 フランス人が大好きなチーズといえば...コンテ。 日本のチーズ好きの皆様にもファンが多く、毎日でも食べ飽きない、なんて声も聞こえるほど。 そこで11月は熟成段階の違うコンテの食べ比べをします。 コンテチーズ協会にご協力いただき、コンテを使ったお料理レシピ、ささやかなプレゼントもご用意しています。 また今回に限り、熟成コンテをお分けすることも可能です。 ご希望の方はAmiまたは須田までご連絡ください。 Amiセレクトの自然派ワインもお楽しみに~ 皆様のご参加を心よりお待ちしております。 日時...2014年11月16日(日)16時~17時半 場所...Les amis d'Ami レザミ•ダミ 渋谷区恵比寿2-8-7 参加費...6000円(4種のコンテ、ワイン2種、パン、税込、お土産付き) 定員...10名(最少催行人数5名) 定員になり次第受付終了とさせていただきます。 お申し込み...Les amis d'Amiレザミ・ダミ 03-3441-0633 (18時~23時、火曜・月祝定休) チーズのコーディネート...CPAチーズプロフェッショナル/JSA公認ワインエキスパート 須田淑恵 *定員に満たない場合は止むを得ず中止させていただくこともありますので、ご了承ください。その場合は開催日3日前までにご連絡いたします。 *準備の都合上、2日前より会費の半額、当日全額のキャンセル料を頂戴します。キャンセルは必ずご連絡くださいますよう、お願い申し上げます。
2014
09.29
10月からの『Amiのお料理教室』はフランスの寒い冬を過ごすために欠かせない、定番のお肉を使った保存食をご紹介します。 例えば豚肉の塩漬けやリエット、若鶏のコンフィーやガランティーヌなど...Les amis d'Amiでも人気のメニューがご家庭でも簡単に作れます。 今回は豚肉を使ったリヨンと、大山鶏のガランティーヌをお教えします。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...10月19日(日)11時~14時頃 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込) お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *入荷状況により内容が変更になることがありますのでご了承下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。