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2014
08.28
『チーズで巡るフランスの旅...第6回ロワール地方』 6回シリーズでフランスのチーズ産地を巡ってきましたが、いよいよ最終回。 ロワール地方はシェーヴルチーズの一大産地です。 このセミナーのために合わせて熟成させたシェーヴルチーズをメインに、地元のワインで洗ったちょっと珍しいタイプなど、ロワールの魅力がいっぱいの、食べごろチーズをご紹介します。 Amiセレクトの自然派ワインもお楽しみに♪ 皆様のご参加を心よりお待ちしています。 日時...2014年9月21日(日)16時~18時 場所...Les amis d'Amiレザミ•ダミ 渋谷区恵比寿2-8-7 参加費...6000円(チーズ3~4種、ワイン2種、パン、税込) 定員...8名(最少催行人数5名)定員になり次第受付終了とさせていただきます。 お申し込み...Les amis d'Amiレザミ ダミ03-3441-0633(18時~23時、火曜・月祝定休) チーズのコーディネート...CPAチーズプロフェッショナル/JSA公認ワインエキスパート 須田淑恵 ご注意*チーズの内容は入荷状況などにより変更になることがあります。 *定員に満たない場合は止むを得ず中止させていただくこともありますので、ご了承ください。その場合は開催日3日前までにご連絡いたします。 *準備の都合上、2日前より会費の半額、当日全額のキャンセル料を頂戴します。キャンセルは必ずご連絡くださいますよう、お願い申し上げます。
2014
07.31
先月の極力火を使わないメニューに続き、8月の『Amiのお料理教室』は全く火を使わないメニューをご紹介します。 缶詰や加工食品を利用して、フムス(ひよこ豆のペースト)や、サーディン缶を使ったディップなどなど冷たいアペリティフにぴったりのお料理を中心にお教えします。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...8月24日(日)12時~14時頃 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込) お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。