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2014
06.29
7月からの『Amiのお料理教室』は、蒸し暑くてキッチンに立ちたくない(笑) 夏にぴったりの極力火を使わないメニューをご紹介します。 今回はご希望に応えて、サルサメヒカーナやワカモレなどのメキシコ料理と、大山鶏ささみをカルパッチョ仕立てにし爽やかなグリーンハーブソースでさっぱりといただきます。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...7月20日(日)11時~14時頃 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込) お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。
2014
05.26
4月より月1回(毎月第3日曜日)の予定で楽しく始まりました『Amiのお料理教室』。 お店同様オイルやバター、お水を(出来るだけ)使わない調理方法と、ハーブやスパイスの使いこなし、食材のご紹介をしながら、デモンストレーション形式で進めます。調理後は自然派ワインと共にご試食して頂きながら、おさらいとご質問に応えていきます。 第3回目は、レモンを使った蒸し野菜のマリネ、お鍋で作るローストポークとアレンジなど...。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...6月15日(日)11時~14時頃 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込) お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。