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2014
04.26
4月より月1回(毎月第3日曜日)の予定で楽しく始まりました『Amiのお料理教室』。 お店同様オイルやバター、お水を(出来るだけ)使わない調理方法と、ハーブやスパイスの使いこなし、食材のご紹介をしながら、デモンストレーション形式で進めます。調理後は自然派ワインと共にご試食して頂きながら、おさらいとご質問に応えていきます。 第2回目は、前回の復習を兼ね、お野菜をお水を使わずに蒸し煮にするラタトゥイユと、旬の鰹のたたきのサラダをお教えします。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...5月18日(日)11時~14時頃 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込) お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。
2014
03.28
皆さまから 長い間ご要望頂いていました、お料理教室を4月より月1回の予定で始めます。 お店同様オイルやバター、お水を(出来るだけ)使わない調理方法と、ハーブやスパイスの使いこなしや、食材のご紹介をしながら、デモンストレーション形式で進めていきます。 また、調理後は自然派ワインと共にご試食して頂き、おさらいとご質問に応えていきます。 第1回目は、お野菜をお水を使わずに蒸し煮にするピペラド(パプリカの常備菜)と食べ方のアレンジ、オイルを使わないチキンソテーの焼き方などをお教えします。 皆さまのご参加をお待ちしています~♪ 日時...4月20日(日)11時~14時 場所...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費...6000円(ワイン、パン、税込) お申し込み...Les amis d'Ami レザミ・ダミ 03‐3441‐0633(18時~23時、火曜・祝月定休) *詳細はお気軽にお尋ね下さい。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせ下さい。