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2011
11.16
『ブルビ(羊乳製チーズ)を食べよう!』 羊のチーズを楽しむ会を開きます。 羊のチーズというと、山羊乳製と混同して「クセがあるのでは?」と敬遠する方も少なくないのですが、羊のミルクで造られたものは、濃厚でコッテリしていながらクセがなく、食べやすいチーズです。派手さこそありませんが、味わい深い魅力があります。 今回はフランスのバスク地方やベアルヌ地方で生産されているハードタイプのチーズを中心にスペイン産などもご紹介、羊乳製チーズだけの、レアなテイスティング会です。 産地や製法の違いを味わってみてください。 ワインは、Amiセレクトのビオワイン。ワインとのマリアージュもお楽しみに~♪ 日時・・・12月11日(日)16時~18時 場所・・・Les amis d'Ami 渋谷区恵比寿2‐8‐7 参加費・・・7000円(羊乳製チーズ3~4種類、ワイン3種類、パン、税込) 定員・・・8名(最少催行人数5名)  定員になり次第受付終了とさせていただきます。 お申し込み・・・Les amis d'Ami 03‐3441‐0633(18時~23時L.O.・火曜定休) チーズのコーディネイト・・・須田淑恵 CPAチーズプロフェッショナル/JSA公認ワインエキスパート ご注意*チーズの内容は入荷の状況などにより変更させていただく場合もあります。    *最少催行人数に充たない場合はやむを得ず中止とさせていただく場合もあります。その場合は開催3日前までにご連絡いたしますので、ご了承ください。 *開催3日前までは、キャンセルは無料です。2日前より参加費の半額、当日は参加費全額となりますので、キャンセルは早めにお知らせください。
2011
10.03
明日10月4日、 Les amis d'Amiは満2周年を迎えます。 まだまだ至らない私を、いつも優しく見守って下さり本当にありがとうございます。 皆様の支えに感謝の気持ちでいっぱいです。 これからも末永く宜しくお願いします。 Les amis d'Ami 3年目の秋の夜、皆様にお会いできることを心より楽しみにお待ちしています。 Merci beaucoup!!